صنعت
-
اقتصادی
تجهیزات مورد نیاز برای پخت غذا در رستوران صنعتی چیست؟
هر رستورانی که به دنبال افزایش کیفیت خدمات خود است، نیاز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی حرفه‌ای و مناسب دارد. رستوران‌های صنعتی از این قاعده مستثنی نیستند؛ تجهیزات بهینه در این حوزه می‌تواند تفاوت بزرگی در راندمان، کیفیت و سرعت خدمات ایجاد کند. من به عنوان فردی که سال‌ها در رستوران‌های صنعتی فعالیت داشتم، به خوبی می‌دانم که چه تجهیزاتی برای پخت و پز در مقیاس بالا ضروری هستند. در ادامه این مقاله به بررسی تجهیزات اصلی مورد نیاز برای رستوران‌های صنعتی می‌پردازیم. ۱. اجاق‌های صنعتی اجاق‌های صنعتی یکی از مهم‌ترین اجزای هر رستوران هستند. این اجاق‌ها در انواع مختلف از جمله اجاق‌های گازی، الکتریکی و حتی اجاق‌های القایی موجودند. بسته به نوع غذاهایی که ارائه می‌دهید، می‌توانید نوع مناسب را انتخاب کنید. برای مثال، اگر غذاهای وک در منو دارید، اجاق وک با شعله‌های قوی و قابل تنظیم، انتخاب مناسبی خواهد بود. ۲. فرهای صنعتی فرهای صنعتی در رستوران‌های بزرگ…
-
اقتصادی
ورود به صنعت تزریق پلاستیک و افزایش راندمان با استفاده از بازیافت
قطعا همه ی ما در زندگی روزمره خود با قطعات پلاستیکی مختلفی سروکار داریم این قطعات در ماشین هایی که هر روز از آنها استفاده میکنیم لوازم خانگی که در زندگی روزمره به کمک ما می آیند وسایل ارتباطی نظیر کامپیوتر ، مودم ها ، تلفن های ثابت و همراه ، لوازم آرایشی بهداشتی کاربرد دارند ، دلیل استفاده گسترده از قطعات پلاستیکی وزن سبک ، فرآیند تولید ساده ، قیمت مقرون به صرفه ، حمل و نقل راحت و مقاومت خوب در برابر ضربه و الکتریسیته میباشد. کاربرد آسیاب‌های مواد پلاستیک آسیاب های مواد پلاستیک با بهره مندی از تیغه های قدرتمند ضایعات پلاستیکی مارا به اشکال قابل استفاده مجدد در دستگاه های تزریق پلاستیک تبدیل می کند این کار سبب کاهش فضای مورد نیاز برای انبار کردن ضایعات و همچنین بازگرداندن ضایعات به چرخه تولید و کاهش هزینه ها میشود ، همچنین بسیاری از افرادی که…
-
استان ها
ضرورت توجه دولت چهاردهم به جایگاه صنعت طیور
به گزارش گیلونا محمود غلامپور با تاکید بر اینکه قیمت در تمام بازارهای دنیا بر اساس عرضه و تقاضا مشخص میشود، توضیح داد: قیمت‌گذاری دستوری مرغ به دلیل عدم توانایی در مدیریت سایر عوامل موثر بر قیمت تولید کارایی ندارد به همین دلیل لازم است که با عبــور از سیــستم قیمت‌گذاری دستوری تعیین قیمت را به فاکتورهای عرضه و تقاضا بسپاریم. وی با بیان اینکه فاصله قیمت مرغ و گوشت درهمه کشورها حداکثر 1/5 برابر است، افزود: این روزها شاهد هستیم که این فـــاصله به ۱۰ برابر رسیــده و نشان‌دهنـــده ایــــن است که دولت قدرت کــــاهش قیمت گوشت قرمز را به دلیل وجـــود ذینفعان یا کمبـــود تولید ندارد. غلامپور اضافه کرد: دولت با ایجاد رانت برای عده‌ای خاص افزایش تولید مرغ را در مسیر تولید بدون برنامه قرار می‌دهد که باعث نابودی سرمایه‌گذارانی که چندین سال زحمت کشیدند، خواهد شد و از طرفی در آینده نزدیک، علی رغم تولید بالا…
-
اجتماعی
آتش‌سوزی در شهرک صنعتی جی اصفهان
گیلونا/اصفهان سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات شهرداری اصفهان گفت: امروز (۲۱مردادماه ۱۴۰۳) ساعت ۱۸:۱۰ دقیقه به‌علت وقوع آتش‌سوزی در شهرک صنعتی جی بیش از یک‌سوم نیروهای آتش‌نشانی شهر اصفهان به این منطقه اعزام شدند. محمد شریعتی با اعلام این خبر به گیلونا گفت: بر اساس اطلاعات اولیه می‌دانیم که یک کارخانۀ تولیدی با ۳ الی ۴ هزار متر آتش گرفت. این حریق سنگین بود و به نیرو و انرژی بسیاری برای اطفا نیاز داشت. همچنین جلوگیری از سرایت آتش به دیگر نقاط نیز اهمیت حیاتی دارد. او با با بیان اینکه مراحلی از اطفا همچنان ادامه دارد، خاطرنشان کرد: درجۀ حرارت و گستردگی آتش بسیار زیاد و در حال ذوب‌کردن فلزات بود. نیروهای امدادی از ۴ طرف برای اطفای آن کوشیدند. بشکه‌های تینر و کپسول‌های گاز متعددی در محل این کارخانه وجود دارد. کارخانه‌های اطراف نیز از مواد پلیمری استفاده می‌کنند و در معرض خطر قرار داشتند. این مقام آتش‌نشانی…
-
اقتصادی
استقبالی پرشور از شانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت مالی
نخستین روز از برگزاری شانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت مالی ایران در حالی به پایان رسید که با استقبال پر شور سهامداران، مردم و فعالان بازار سرمایه رو به رو شد به گونه ای که برخی این نمایشگاه را فرصت مناسبی برای رفع مشکلات و چالش های موجود در حوزه بازار سرمایه عنوان کردند. به گزارش گیلونا، شانزدهمین نمایشگاه بین‌الملی صنعت مالی ایران (بورس، بانک و بیمه) به عنوان بزرگترین و با سابقه‌ترین رویداد حوزه مالی، سرمایه‌گذاری و فناوری‌های مالی کشور طی دو دهه اخیر، از صبح امروز (جمعه ۱۹ مردادماه) در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی تهران آغاز به کار کرد و در نخستین روز با استقبال مردم، سهامداران و فعالان بازار سرمایه در روبه رو شد. این دوره از نمایشگاه مالی ایران، در بازه ۱۹ تا ۲۲ مرداد ماه، از ساعت هشت صبح تا ۱۵ در محل دائمی نمایشگاه‌های تهران میزبان مخاطبان، کارشناسان و علاقمندان به حوزه بورس، بانک و…
-
اجتماعی
صدور ۱۰۰۱ فقره سند تک برگ در شهرک‌های صنعتی آذربایجان غربی
بازرس کل استان آذربایجان غربی گفت: پیگیری‌های بازرسی کل این استان منجر به صدور ۱۰۰۱ فقره سند تک برگی شش دانگ با مساحت ۵۵۰ هکتار طی سال‌های ۱۴۰۲و ۱۴۰۳ برای واحدهای صنعتی مستقر در شرکت شهرک‌های صنعتی استان شد. به گزارش گیلونا به نقل از سازمان بازرسی کل کشور، پیگیری مصوبات بازدید میدانی بازرس کل قضایی استان از شرکت شهرک‌های صنعتی استان که در راستای تأکیدات ویژه رئیس سازمان مبنی بر تحقق عملی شعار سال، صورت می‌گیرد، ضمن تسریع در رفع موانع، تسهیل‌گری و رفع مشکلات واحدهای تولیدی مستقر در شرکت شهرک‌های صنعتی، منجر به صدور اسناد تک برگی برای واحدهای صنعتی مزبور شد. در جریان بازدید روح‌الله محبوبی و هیأت همراه از شرکت شهرک‌های صنعتی در سال ۱۴۰۲ مقرر شد؛ شرکت شهرک‌های صنعتی استان با هماهنگی اداره ثبت اسناد و املاک منطقه ۱ ارومیه، نسبت رفع ایرادها و اعمال موارد قابل اصلاح در نقشه‌ها و… اقدام و نتیجه را…
-
اقتصادی
نمایشگاه شانزدهم صنعت مالی بستری برای اعتمادسازی در بازار سرمایه
یک کارشناس بازار سرمایه گفت: برگزاری نمایشگاه صنعت مالی ایران در شانزدهمین دوره برگزاری خود با توجه به روندی رو به رشدی که طی سال‌های اخیر داشته، می‌تواند به افزایش شفافیت و اعتماد در بازار سرمایه منجر شود؛ با آشنایی بیشتر سرمایه‌گذاران با شرکت‌ها و دستاوردهای آنها، تصمیم‌گیری‌های سرمایه‌گذاری به شکل بهتری صورت خواهد گرفت. به گزارش گیلونا، مجید عبدالحمیدی کارشناس اقتصادی در گفت‌وگو با گیلونا، پیرامون مزیت برگزاری نمایشگاه صنعت مالی، اظهار کرد: نمایشگاه بورس، بانک و بیمه محلی برای معرفی ابزارها و محصولات مالی جدید به عموم مردم و سرمایه‌گذاران است به نحوی که با حضور گسترده شرکت‌ها و ارائه‌دهندگان خدمات مالی، بازدیدکنندگان می‌توانند به‌صورت مستقیم با نوآوری‌ها و فرصت‌های جدید در بازار سرمایه آشنا شوند. وی افزود: در حاشیه این نمایشگاه‌ها معمولاً کارگاه‌ها و سمینارهای آموزشی برگزار میشود که به افزایش سطح دانش و آگاهی سرمایه‌گذاران کمک می‌کند، به نحوی که در این رابطه می‌توان به تحلیل…
-
فرهنگ و هنر
۷ چالش صنایع خلاق فرهنگی در ایران / این صنعت از نان شب واجب‌تر است
دبیر کمیته صنایع خلاق فرهنگی شورای عالی جهاد با تاکید بر اینکه پرداختن به صنایع خلاق فرهنگی در ایران از نان شب هم واجب‌تر است، ۷ مشکل اساسی این حوزه را تشریح کرد. به گزارش گیلونا، سجاد صالحی در اولین شماره از پرونده «واکاوی چالش‌های مدیریت فرهنگی» و در بخش نخست گفت‌وگوی تفصیلی با گیلونا به تشریح برخی از مشکلات مهم مدیریت فرهنگی در کشور از جمله کمبود مدیران فرهنگی اثرگذار، هزینه‌زا دیدن حوزه فرهنگ و عدم تخصیص بودجه کافی به آن، نبود نگاه بلند مدت به آثار تصمیمات مدیریتی این حوزه و… پرداخت. مشکلاتی که برطرف شدن بخش عمده‌ای از آنها وابسته به تغییر نگاه به این حوزه و جدی گرفتن صنایع خلاق فرهنگی است؛ موضوعی که او در بخش دوم این مصاحبه به تشریح آن پرداخته است. بیشتر بخوانید: مدیر فرهنگی اثرگذار کم داریم/ چرا کمیسیون فرهنگی مجلس به حد نصاب نمی‌رسد؟ صنایع خلاق فرهنگی مجموعه‌ای از فعالیت‌های…
-
اقتصادی
بار دیگر فرصت ارتقای صنعت فرودگاهی کشور را از دست ندهیم
به اعتقاد یک کارشناس حوزه هوانوردی با توجه به شعارها و جهت‌گیری‌های راهبردی دولت چهاردهم، فرصت گشایش‌های جدید در فضای همکاری‌های بین‌المللی برای کشور قابل پیش‌بینی است. صنعت هواپیمایی و فرودگاهی یکی از حوزه‌های اصلی برای بهره‌برداری از فرصت‌های فضای جدید بوده و دو موضوع خرید ناوگان هوایی و امکان سرمایه‌گذاری مشترک در زیرساخت‌های فرودگاهی با هدف بهره‌برداری مشترک با شرکت‌های فرودگاهی جهان متصور خواهد بود. به گزارش گیلونا، رامین کاشف آذر – کارشناس ارشد حوزه هوانوردی و فرودگاهی – در یادداشتی که در اختیار گیلونا قرار داده است، اظهار کرد: واضح است که تشکیل شرکت‌های مشترک فرودگاهی با بهترین‌های فرودگاه‌های جهان، ارتقا خدمات فرودگاهی تا بالاترین سطح استانداردها، توسعه شبکه پروازی و جذب بازارهای منطقه‌ای و جهانی را برای ما در پی خواهد داشت و در مقایسه با تامین ناوگان از اهمیت بالاتری برخورداراست. شایان ذکر است که امروزه بسیاری از پروژه های بزرگ فرودگاهی به علت نیاز به…
-
استان ها
تقدیر رئیس و کارشناسان مرکز آموزش فنی و حرفه ای میبد از مدیرعامل شهرک صنعتی جهان آباد
به گزارش گیلونا از یزد، در نشستی با حضور خانم دهقانی ریاست مرکز فنی و حرفه ای شهرستان میبد، دکتر ماندگاری مدیرعامل شهرک صنعتی جهان آباد میبد و همچنین کارشناسان مرکز فنی و حرفه ای این شهرستان موضوعات مربوط به ارتباط فنی و حرفه ای با عرصه صنعت و همچنین پیشنهادات لازم جهت آموزش رشته های فنی و حرفه ای در صنایع و کارخانجات مورد بحث و بررسی قرار گرفت. محمد رضا ماندگاری مدیرعامل شهرک صنعتی جهان آباد میبد در این جلسه بر لزوم توجه و گسترش هرچه بیشتر مهارت افزایی از طریق آموزش های فنی و حرفه‌ای تأکید کرد. همچنین خانم طیبه دهقانی رئیس و کارشناسان مرکز آموزش فنی حرفه‌ای میبد نیز از آمادگی این مرکز برای ارائه خدمات آموزشی و همکاری با کارخانجات تولیدی جهت صدور مجوز واحدهای آموزشی جوار کارگاه و حمایت از این نوع کارگاه‌ها خبر دادند. در پایان نشست سرکار خانم دهقانی رئیس مرکز آموزش…