فصل پاییز
-
اجتماعی
خوراکی‌های مفید برای تقویت بدن در فصل پاییز
میوه‌ها و سبزیجات پاییزی دارای خواص تغذیه‌ای زیادی هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک کنند. به گزارش گیلونا، در روزهای آتی و با نزدیک شدن به اول آنلاین که هوا رو به خُنکی می‌رود، توجه به مواد غذایی مفید و سالم در فصل پاییز اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. برنامه‌ریزی تغذیه‌ای برای فصل پاییز متفاوت‌تر از سایر فصل‌هاست چراکه معمولا پاییز با آلرژی‌های فصلی همراه است و سرماخوردگی‌های مقطعی را در پی دارد. در عین حال انتخاب مواد غذایی متناسب با فصل، روشی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن به منظور مقابله با بیماری‌هاست. به علاوه این انتخاب برای محیط زیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح انتشار کربن به همراه دارد. متخصصان تغذیه تاکید دارند که در این فصل، سیب و انار از میوه‌های بسیار مفید برای حفظ سلامتی هستند. سیب سرشار از مواد مغذی و ضروری از جمله ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C برای…
-
علمی و پزشکی
خوردن این غذا‌ها در فصل پاییز ممنوع
آفتاب‌‌نیوز : اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد. «الهام اختری» با اشاره به غذاهای مضر فصل پاییز، گفت: مصرف فست فودها، ادویه تند و تیز، ترشی‌ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، رب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو غلیظ در پاییز مناسب نیست. وی افزود: مصرف غذا‌هایی مانند تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، گلابی، سبزی خوردن، شلغم، خاکشیر، پرهیز از نوشیدن آب سرد، و دوری جستن از سرمای ابتدای صبح و آخر شب، پوشاندن سر در زمان خواب و پرهیز از خواب روز توصیه می‌شود. این متخصص طب سنتی با تاکید بر پرهیز از خواب با معده پر و خوابیدن در مکان‌های سرد، گفت: دوری جستن از خشم، اضطراب، پرهیز…
-
علمی و پزشکی
میوه‌ها و سبزیجات مفید برای قلب در فصل پاییز
هیچ زمانی بهتر از پاییز برای خرید غذاهای رنگارنگ و سالم وجود ندارد. به گزارش گیلونا، گیاهان نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، بلکه حاوی مواد مغذی مانند فیتوکمیکال هایی هستند که خاصیت ضدالتهابی و کاهش دهنده کلسترول دارند. در این مقاله به نقل از «دویچه وله» از سایت «Everyday Health» به فواید مصرف میوه و سبزیجات برای بهبود سلامت قلب در فصل پاییز پرداخته شده است: کلم بروکسل کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی غنی از آنتی اکسیدان ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در طی هضم آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می کند. آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به عنوان مثال، بر اساس مطالعه ای که در می 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی غنی از ایزوتیوسیانات، مانند کلم بروکسل، با 10 درصد کاهش خطر مرگ و میر ناشی از…